宁陕县举办食品生产获证企业追溯体系建设培训

    为全面推进我县食品安全追溯体系建设，切实加强食品安全监管。12月22日，宁陕县市场监管局会同县  电商办组织召开食品生产企业追溯体系建设培训会。
    培训会上，县市场监管局食品安全监管人员对全县8家获证企业负责人及工作人员针对溯源系统操作做了详细的介绍，按照完善机构信息→添加产品→溯源节点配置→添加产品批次→录入溯源信息→检测信息录入→H5配置→标识关联8个步骤完善产品溯源信息，为自己的产品印上独一无二的身份标识，确保产品真实可溯源。县市场监管局要求各企业在培训会后要及时建立、实施并完善食品安全追溯体系建设，保障追溯体系的有效运行。
    食品生产企业通过建立食品安全追溯体系，客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息，逐步实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、责任可追究，发生质量安全问题时产品可召回、原因可追究，严格落实质量安全主体责任，切实保障人民群众饮食安全。